簡単☆ふかし芋レシピ

こんにちは!

立秋も過ぎ、朝晩が少し涼しくなってきましたね。

少しずつ秋の気配がしてきました。

今回は「甘〜いふかし芋レシピ」ご紹介します。

【材料】

サツマイモ・・・1本

水、塩・・・適量

【作り方】

1)サツマイモは水で洗って6〜8等分切ります。

2)塩少々入れた水で切り口のぬめりを洗います。洗わないとふかした後に膜が張り、口当たりが悪くなります。

3)鍋にお水を張り、蒸し器を乗せて中火にかけます。

4)シューっと鍋から音がしたら、音が消えない程度の弱火で30分。

5)火を止めたら竹串を指してみる。

6)ザルなどにあげて切り口の余分な水分を蒸発させて出来上がり。

引用サイト:「甘〜い♡極上ふかしいもの簡単な作り方♪」おかゆGOHANさんレシピ

少し早いですが、旬の食材を楽しんでくださいね(^o^)♪