年越しそば

みなさん、こんにちは。

明日は2019年の大晦日ですね。
今年も年越しそばを食べる時期がやってきました。

今回は「年越しそば」について少し触れたいと思います。

江戸時代から定着したと言われている年越しそば。
切れやすい麺から、「今年1年の災厄を断ち切る」
という願いを込めて食べます。

他にも、細く長くということから「健康長寿」
「家運長命」等縁起を担ぐ説もあります。

筆者の家では、温かいそばに海老の天ぷらやかき揚げを
乗せて食べます。
みなさんのご家庭はどんな具材を乗せるのでしょうか。

具材にも意味が込められているものもあるので、
それで選んでも楽しいですね♪