2月28日はビスケットの日

みなさん、こんにちは!

山桜は満開を迎え、葉桜がチラホラ。
桜は咲きだすと早いですね。

2月28日は「ビスケットの日」。
全国ビスケット協会が1980年に制定しました。

パン、ビスケットの製法を記した日本初の文書が送られた日。
そして、ビスケットの語原のラテン語「ビス・コクトゥス」が
「2度焼(8)かれた物」という意味があることの語呂合わせからもきています。

ちなみに、ビスケットとクッキーは同じ物とも言われています。
糖分と脂肪分の量での定義もあるそうで。。
見た目も、クッキーは手作り風の外観が必要とのこと。

ビスケット豆知識でした♪

2月28日はビスケットの日!

クッキーとビスケットの違いを確認!